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【接地氣】冷壓苦茶籽油

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【接地氣】冷壓苦茶籽油
NT$650

可用性: 有存貨

苦茶油因含豐富的Omega 9而被譽為「東方橄欖油」,並且苦茶油的發煙點達220度,因此和橄欖油一樣,是非常理想的料理用油。


眾人熟悉的苦茶油,指的是油茶(Camellia oleifera)屬植物富含油脂的果實所榨出的油。其實果實或油本身並無苦味,會被稱為”苦茶油”,是因傳統製法的茶油都帶著苦味,但新鮮、品質良好的苦茶籽以冷壓榨取的油是沒有苦味的。


益食之選與台灣小農合作,採用天然肥料栽種茶樹,新鮮採收、精心挑選、充分日曬,以冷壓製法榨取茶油,油色金黃、味道清爽,不苦、不燥,散發淡淡山茶味,不只適合煎、炒、料理,也可用來沾、淋、調製醬料,是值得推薦的健康料理油。

敘述

詳情

成份:100%苦茶籽油

容量:250ml

保存方式:常溫保存

產地:台灣

工廠登記編號:08000194

飲食建議:炒、拌、淋、沾,調製醬料、入菜烹調

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