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【FOD鮮榨】冷壓苦茶油 250ml

【FOD鮮榨】冷壓苦茶油 250ml

NT$1,200

可用性：有存貨

不苦，更顯得清香高貴

由於傳統的製油方式，苦茶油素來帶著苦味，大部份人也習慣了那種摻著深度烘烤的特殊氣味，但也侷限了苦茶油的應用方式。 FOD 鮮榨苦茶油，未經深度烘烤的茶籽直接壓榨，沒有苦味，口感滑順，生飲時尾韻散發淡淡茶香，清新爽口沒有油膩感，既能保健調養，也可細細品味。

品質值得等待，本產品堅持鮮榨，訂購後需七個工作天

數量：

或

敘述: 詳情

苦茶油為臺灣本土油種，因含有富豐的不飽和脂肪酸，以及高比例的 Omega-9 被譽為「東方橄欖油」。苦茶樹在臺灣長期以來為粗放作物，故茶籽產量低，且採收成本高，但也因此，其農藥的疑慮遠比經濟作物低。近年因其健康價值被受矚目，對茶籽品質的要求也更高，使得苦茶油從平民食油躍升為高級油種。

原　料：小果苦茶籽 Camellia oleifera（臺灣）
冒煙點：200°C
保存方式：常溫保存
飲食建議：生飲、拌飯、拌麵、煎炒、調味
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